| Quel surnom imagé de la truffe évoque une pierre précieuse ?
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| Quel terme désigne un ramasseur de truffe ?
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| A quelle couleur associe-t-on la truffe du Périgord ?
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| Quel médecin d'origine iranienne disait le plus grand bien de la truffe et la recommandait aux malades ?
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| Quelle sauce madère, additionnée de truffes et accompagnant les petites pièces de boucherie, doit son nom à une ville du Périgord ?
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| Dans quel conte d'Alphonse Daudet le curé rêve-t-il de dinde truffée ?
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| Quel nom donne-t-on à la truffe en Provence ?
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| Quelle expression, tirant son nom d'une ville de Saône-et-Loire, désigne une garniture classique, peu courante, composée de rognons et de crêtes de coq, de champignons et de lames de truffe dans une sauce suprême ?
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| Quelle expression, tirant son nom d'un duc, désigne une garniture associant des quenelles de poisson, des lames de truffe, des queues d'écrevisse Nantua, des champignons de Paris et des laitances panées et frites ?
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| Par quel mot d'origine provençal désigne-t-on un chercheur de truffes ?
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| Quel adjectif, tirant son nom de la déesse de l'amour, qualifie certaines propriétés de la truffe ?
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| Dans son Guide culinaire, publié en 1902, quel cuisinier présente des recettes de truffes entières cuites sous la cendre, braisées au champagne ?
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| Quel écrivain a dit "quelques truffes à mon souper et c'est dix, vingt personnages de la Comédie Humaine qui jaillissent sous ma plume" ?
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| Dans son célèbre ouvrage "La physiologie du goût", paru en 1825, quel gastronome fait l'éloge de la truffe et la qualifie de "diamant de la cuisine française" ?
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| Quel adjectif qualifie un chien capable de sentir les truffes ?
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| Quel porc femelle est attiré par l'odeur de la truffe ?
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| Quel terme désigne des apprêts créés dans les restaurants parisiens du second Empire et de la Belle Epoque fréquentés par l'aristocratie russe, ayant en commun la présence de pointes d'asperge et de truffe ?
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| A quel vaste embranchement de champignons, caractérisés par des spores formées à l'intérieur d'asques, appartient la truffe ?
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| A quelle région de France associz-t-on la truffe Tuber uncinatum Chatin, de couleur noire ?
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Quelle femme de lettres du 19ème siècle qualifia la truffe de "Pomme féérique" ?
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