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Quiz choisi : LES PLANTES AROMATIQUES
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Quelques questions de ce quiz ...

 

Quel mot, issu du latin, désigne une plante aromatique appelée également "persil de cheval" ?
Quelle liane originaire de la Réunion fournit une gousse dont l'arôme est utilisé dans tous les types de produits sucrés ?
Quelle plante, déjà utilisée dans les embaumements de l'ancienne Egypte, faisait partie des quatre semences chaudes ?
Quelle lamiacée parfume le thé, le taboulé et d'autres spécialités culinaires d'Afrique du Nord ?
Quelle plante des pays nordiques est une specialite de Niort lorsque ses tiges sont confites dans le sucre ?
Quelle plante aromatique, du genre armoise, était réputée pour guérir les morsures d'animaux venimeux ?
En Allemagne, quelle plante est appelée Bockshornklee, signifiant "trèfle corne de bouc", évoquant ainsi son odeur et la forme de ses graines ?
Quelle liliacée est cultivée dans les régions méditerranéennes pour ses bulbes formés de plusieurs gousses, à l'arôme fort et piquant ?
Quelle plante aromatique des régions tempérées est également appelée herbe sacrée ?
Quelle plante, présente dans tout le maquis méditerranéen, est surtout utilisée en Corse, en Sardaigne et en Sicile pour aromatiser le gibier et les viandes grasses ?
Quelle plante, voisine du thym, est également appelée origan ?
A partir de quelle plante aromatique fabrique-t-on le pastis ?
Quel est le nom du principe actif des graines de persil, aux vertus fébrifuges ?
Quel est le nom de cette plante ombellifère, associée à l'avarice, originaire du Turkestan ?
De quel genre de labiacées le serpolet est-il une espèce ?
De quelle plante, du genre Humulus lupulus, utilise-t-on les cônes dans la fabrication de la bière ?
Quelle plante annuelle, cultivée pour ses valeurs toniques et stomachiques, est utilisée pour des soupes et pour accompagner des poissons ?
De quelle plante, appelée aussi cumin des prés, sont les graines que l'on retrouve parfois sur le munster ?
Quel autre nom de la mélisse rappelle son odeur d'agrume ?
Quelle herbe des régions méditerranéennes très velue aux fleurs bleues, est recoltée pour faire des tisanes sudorifiques et diurétiques ?
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