| Quelle spécialité du sud-ouest tire son nom du basque "biperra", signifiant "piment" ?
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| Quel explorateur découvrit le piment dès son premier voyage "aux Indes", en 1492 ?
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| Quel mot portugais désigne un ragoût pimenté de haricots noirs, d'oignons et de porc salé ?
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| Comment appelle-t-on la purée d'avocat et piment de la cuisine mexicaine ?
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| Quel mot espagne désigne un piment mexicain, le plus fort de tous les piments ?
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| Quelle épice originaire d'Inde est notamment constituée de piment et de curcuma ?
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| Quelle sauce très piquante, inventée en Louisiane, est faite à base de piments rouges écrasés et mis à macérer dans des tonneaux de chêne avec du sel puis avec du vinaigre avant d'être filtrés ?
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| Quel nom donne-t-on au fruit du piment car sa saveur et son odeur rappellent celles de la cannelle, du girofle, du poivre et de la muscade ?
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| Quel est le nom de ce plat mexicain
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| Appelé aussi " piment oiseau ", quel piment de la Réunion se conserve à l'huile, au vinaigre ou en purée ?
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| Quel piment rouge doit son nom à une ville de Guyane ?
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| Quel saucisson espagnol est assaisonné au piment ?
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| Quelle saucisse pimentée est un des ingrédients principaux du couscous ?
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| Quelle spécialité basque, de la ville d'Espelette, est réalisée avec du veau haché et des piments ?
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| Quel mot, évoquant la force du piment, désigne une purée d'avocat mélangée à de la chair de morue ?
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| Quelle poudre de piment rouge doux est considérée comme l'épice nationale en Hongrie ?
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| Quel village typiquement labourdin est la capitale du piment rouge ?
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| Quel piment fumé en poudre sert au Mexique à accomoder la viande et les haricots rouges ?
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| Quelle épice, constituée de graines moulues de nigelle est parfois appelée piment ou poivre de Jamaique ?
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Quelle purée de piments rouges, contenant aussi du piment de Cayenne, de l'huile, de l'ail et des épices, accompagne le couscous ?
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